हमारे शरीर को सुचारू रूप से काम करने के लिए कई जरूरी पोषक तत्वों की जरूरत होती है और आयोडीन उनमें से एक बेहद जरूरी मिनरल है। यह हमारे थायरॉयड ग्रंथि के सही ढंग से काम करने में अहम भूमिका निभाता है, जिससे शरीर में हार्मोनल संतुलन बना रहता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आयोडीन की कमी से कई सीरियस हेल्थ इशूज हो सकते हैं?
अगर शरीर में आयोडीन की पर्याप्त मात्रा न हो, तो थायरॉयड हार्मोन का उत्पादन प्रभावित होता है, जिससे गलगंड (गॉइटर), थकान, मानसिक विकास में बाधा और कई अन्य कॉम्प्लिकेशन्स हो सकती हैं। इसलिए यह जरूरी है कि हम अपनी डाइट में पर्याप्त आयोडीन शामिल करें। आइए जानते हैं कि आयोडीन हमारे शरीर के लिए क्यों जरूरी है, इसकी कमी से होने वाले नुकसान और इसे दूर करने के आसान उपाय।
आयोडीन क्या है और यह शरीर के लिए क्यों जरूरी है?
आयोडीन एक जरूरी खनिज है, जो मुख्य रूप से थायरॉयड हार्मोन के निर्माण में मदद करता है। यह हार्मोन शरीर के मेटाबॉलिज्म, एनर्जी प्रोडक्शन, ग्रोथ और ब्रेन हेल्थ के लिए जरूरी है।
थायरॉयड ग्रंथि, जो गर्दन में स्थित होती है, आयोडीन का उपयोग करके थायरॉक्सिन (T4) और ट्राईआयोडोथायरोनिन (T3) हार्मोन बनाती है।
ये हार्मोन शरीर की फिजिकल ग्रोथ, ब्रेन फंक्शन और मेटाबॉलिज्म को कंट्रोल करते हैं।
आयोडीन गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए विशेष रूप से जरूरी होता है, क्योंकि यह बच्चे के दिमागी विकास में अहम भूमिका निभाता है।