वाशिंगटन
अमेरिका में बर्ड फ्लू के मामलों में फिर से बढ़ोतरी के कारण अंडों की कीमतों में तेजी से इजाफा हुआ है। हाल ही में जारी मासिक उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई) रिपोर्ट के अनुसार, जनवरी 2025 में एक दर्जन ‘ग्रेड ए’ अंडों की औसत कीमत 4.95 डॉलर तक पहुंच गई। यह कीमत दो साल पहले के रिकॉर्ड 4.82 डॉलर से भी अधिक है।
2015 के बाद सबसे बड़ी वृद्धि
अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, अंडों की कीमतों में यह वृद्धि 2015 में हुए बर्ड फ्लू के प्रकोप के बाद सबसे बड़ी बढ़ोतरी मानी जा रही है। पिछले कुछ महीनों में बर्ड फ्लू के मामलों में फिर से इजाफा हुआ है, जिससे पोल्ट्री फार्मों में मुर्गियों की संख्या में कमी आई है, जिसका सीधा असर अंडों की आपूर्ति पर पड़ा है।
महंगाई से जूझ रहे अमेरिकी नागरिक
अंडों की बढ़ती कीमतों ने आम नागरिकों के बजट पर दबाव डाला है। एक ओर जहां खाद्य पदार्थों की कीमतों में वृद्धि हो रही है, वहीं अंडे जैसे रोज़मर्रा के भोजन की कीमत में इतनी बढ़ोतरी ने लोगों को चिंता में डाल दिया है।
आखिर क्या है कारण?
बर्ड फ्लू के प्रकोप के चलते मुर्गियों की बड़ी संख्या में मौत हो चुकी है, जिससे अंडों की उपलब्धता पर असर पड़ा है। पोल्ट्री फार्मों की उत्पादन क्षमता में कमी आने से अंडों की आपूर्ति पर संकट बढ़ गया है, जिसके कारण कीमतों में अप्रत्याशित वृद्धि देखी जा रही है।