शाम की हल्की-फुल्की भूख में समोसा और ब्रेड पकोड़ा तो हर कोई खाता है, लेकिन आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप एक बार ट्राई करेंगे, तो बार-बार बनाकर खाने का दिल करेंगा। हम बात कर रहे हैं मूंगफली की चाट की, जिसे बनाना बेहद आसान है। बस आपको फॉलो करने होंगे ये स्टेप्स।
सामग्री :
मूंगफली- 1 कप
प्याज (बारीक कटा)- 1
टमाटर (बारीक कटा)- 1
हरी मिर्च (बारीक कटी)- 1
नींबू का रस- 1 चम्मच
हरा धनिया (बारीक कटा)- 2 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
चाट मसाला- आधा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
विधि :
मूंगफली की चाट बनाने के लिए इसे सबसे पहले 1 गिलास पानी में कुकर में तीन सीटी तक उबाल लें।
अब इसे छलनी से छानकर एक बड़े कटोरे में निकाल लें।
इसके बाद इस उबली हुई मूंगफली में लाल मिर्च, नमक और चाट मसाला डालें और इसे अच्छे से मिक्स कर लें।
इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और हरी मिर्च भी एड कर दें।
इसके बाद इसमें नींबू का रस निचोड़ें और बस तैयार है आपकी टेस्टी चाट। चाय के साथ इसका लुत्फ उठाएं।