सर्दियों में हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी कमजोर हो जाती है। ऐसे में, हमें अपनी डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो हमारी इम्युनिटी को मजबूत बनाएं। दालचीनी और अदरक से बना काढ़ा एक ऐसा ही नेचुरल उपाय है जो न सिर्फ इम्युनिटी को बढ़ाता है बल्कि खांसी-जुकाम और बुखार से लेकर सेहत से जुड़ी कई परेशानियों को दूर करता है। आइए आज आपको बताते हैं इसे तैयार करने की सबसे सिंपल रेसिपी।
सामग्री :
2 कप पानी
1 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
1 इंच दालचीनी की छड़ी
4-5 काली मिर्च
1 चम्मच शहद (स्वादानुसार)
नींबू का रस (स्वादानुसार)
विधि :
सबसे पहले एक पैन में पानी उबाल लें।
इसके बाद उबलते पानी में कद्दूकस किया हुआ अदरक, दालचीनी की छड़ी और काली मिर्च डालें।
फिर इसे धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबलने दें।
इसके बाद गैस बंद कर दें और काढ़े को छान लें।
अब गुनगुने काढ़े में शहद और नींबू का रस मिलाएं।
आप दिन में 2-3 बार इस गरमागरम काढ़े का सेवन कर सकते हैं।